Artikkelin lähde Kaleva
Marja Leskinen Kaleva
Oulu "Onhan tänne monenlaisella kulkupelillä tultu. Kerran yksi porukka tuli kanootilla Laanaojaa pitkin, tilasi hampurilaiset, söi ja jatkoi kanootilla matkaansa", muistelee Piccolo-grillin kioskipäällikkö Leena Laakko.
Laakko tuli Otto Karhin puistossa sijaitsevalle Piccolo-grillille eli tutummin Letkun puiston grillille töihin 1980-luvulla. Kuluneen 30 vuoden aikana monista asiakkaista on tullut kanta-asiakkaita.
"Kerran myin tupakka-askin niin, että asiakas oli puhelimessa koko ajan, eikä siinä tarvinnut vaihtaa sanaakaan koko aikana", Laakko kertoo.
Sekin on jäänyt mieleen, mitä lisukkeita kanta-asiakkaan annokseen tulee ja mitä taas ehdottomasti ei.
Vielä kuukauden päivät nälkäisiä kulkijoita palveleva grillikioski on ollut Leena Laakolle mieluinen työpaikka. Siitäkin huolimatta, että ympäristö eli Otto Karhin puisto on yöaikaan rauhattoman paikan maineessa.
"Minun työvuoroni aikana ei ole sattunut mitään ikävää. Mukavia muistoja ja tapauksia on sitäkin enemmän."
Niihin kuuluvat muun muassa hääparit, jotka ovat juhlatamineissaan poikenneet hakemaan suolapalaa.
Julkkiksiakin grillillä on poikennut ihan todistetusti: Grillin ilmoitustaululta löytyy lista, jonne myyjät ovat kioskilla asioineita julkimoita listanneet.
Laakon mukaan Rotuaarin kävelykadun rakentaminen muutti Letkunpuiston roolia.
"Ennen Rotuaariahan tämä oli enemmän Oulun keskustaa, mutta nyt keskusta painottuu tuonne kävelykadun ympärille."
Eikä Laakko asiakkaistakaan moitittavaa löydä. Ei siitäkään, että tunnelma kiristyy jonossa aina silloin tällöin sanaharkaksi tai tappeluksi asti.
Riitapukareiden väliin myyjän ei ole tarvinnut mennä, mutta käytöstavoista on pitänyt muistuttaa.
"Joskus on vähän joutunut rauhoittelemaan. Mutta kaiken kaikkiaan ihania asiakkaita tässä on ollut. Monet yön kulkijat ovat mukavassa mielentilassa ja juhlatuulella."
Positiivisuutta vaaditaan aamuyön tunteina ja kovimman kiireen keskellä myös grillin työntekijöiltä, kun jono kiemurtelee pitkälle puiston puolelle.
"Ei tässä ehkä tavallista pitkäpinnaisempi tarvitse olla, mutta iloista mieltä tarvitaan. Kiireen keskellä pitää vain ajatella, että se tehdään, mikä ehditään. Ja hyvin asiakkaatkin sen ymmärtävät, että annoksen tekeminen ottaa aikansa."
Osalla asiakkaista on kuitenkin ollut nieleskelemistä uutisessa, että Piccolon viimeiset makkaraperunat myydään kuukauden kuluttua.
Puistoon suunnitellusta uudesta kahvila-paviljongista on jätetty rakennuslupahakemus, ja työt alkavat mahdollisesti jo loppuvuodesta.
"Moni asiakas sitä on kommentoinut. Kyllä grillin ja kioskin loppuminen harmittaa monia."
Pientä haikeutta viimeinen kuukausi tutussa työpaikassa on tuonut myös työntekijöille.
"Kyllähän tämä kiva työpaikka on ollut. Siitä kertoo varmaan sekin, ettei koskaan ole ollut vaikeuksia löytää tänne työntekijöitä. Mutta aikansa kutakin", Laakko toteaa. Hänen uusi työpaikkansa löytyy Osuuskauppa Arinasta sekin.
Piccolo-grillin purkamisen aikataulusta ei ole päätetty. Rakennusta käytetään mahdollisesti vielä työmaatiloina rakentamisen ajan.
Artikkelin lähde Kaleva