Artikkelin lähde Kaleva
Jaana Kangas Kaleva
Oulu Ainolan puiston kahvila on jälleen avattu. Entisen kahvila Tuomenkukan tilalla on nyt kahvila Kiikku. Nimi juontaa juurensa kahvilan sijaintiin Kiikkusaarella.
Kiikun yrittäjällä Rina Peltosella on jo liuta uusia ideoita kahvilan varalle. Sisätiloihin Peltonen on jo tuonut omaa väriään sitruunankeltaisen seinän muodossa. Uutuutena kahvilaan tulevat erikoiskahvit. Peltonen myös leipoo itse erilaisia leivonnaisia myyntiin.
"Munkkeja ei tule. Se oli Tuomenkukan juttu, ja he tekivät sen hyvin. En lähde kilpailemaan siinä asiassa", Peltonen toteaa.
Jatkossa suunnitelmissa ovat muun muassa sunnuntaibrunssit sekä talvella yksityistilaisuudet. Yksi Peltosen villeimmistä ideoista on kahvipyörä, jolla voisi pyöräillä ympäri Hupisaaria ja myydä kahvia.
Viime kesänä Peltonen perusti muun muassa Tuirassa ja Nallikarissa palvelleen kahvilavaunu Nekan. Kesä oli stressaava huonojen säiden takia. Nyt Peltonen on onnellinen, kun hänellä on pysyvä tukikohta.
"Enää ei tarvitse tuijottaa sääennusteita", Peltonen nauraa.
Maanantaina avattua kahvilaa ehdittiin jo kaivata. Kahvila Tuomenkukan yrittäjät irtisanoivat vuokrasopimuksensa alkuvuodesta. Sen jälkeen kaupunki etsi kahvilalle uutta yrittäjää. 14 hakemuksen joukosta kaupunki valitsi Rina Peltosen.
Entiset yrittäjät tekivät kuitenkin valinnasta valituksen, ja kahvilan avaaminen viivästyi valituksen käsittelyn takia.
Artikkelin lähde Kaleva