Artikkelin lähde Kaleva
Liisa Lehto-Peippo Kaleva
Kalajoki Yli 200 vuotta sitten rakennettu punainen markkinamökki vanhalla markkinapaikalla Kalajoen Plassilla on saanut uuden elämän. Kalajoen vanhassa kaupungissa sijaitseva punainen puoti on Antiikkikahvila Siirin tyyssija.
Vanhojen rakennusten korjaukseen erikoistuneet ammattilaiset ja Rakennusperinneyhdistys Vanhan Erkin talkooporukka kunnostivat Kiinteistöosakeyhtiö Vanhan Erkin omistaman purkukuntoisen puodin, joka kahvilayrittäjä Leena Soinin mielestä oli kuin luotu pienelle kahvilalle.
Kahvila Siiri aloitti toimintansa viime vuoden loppupuolella.
Pikkuruinen kahvila ei asiakaspaikkojen lukumäärällä leventele, niitä on noin 15.
Tärkeintä Leena Soinin mielestä on kahvilan tunnelma. Se syntyy tilan mataluudesta, lankkulattiasta, hirsipinnalle jätetystä katosta, hirsisestä ja uusvanhasti tapetoiduista seinistä sekä vanhoista kalusteista.
Kahvilan erikoisuus on, että kaikki on kaupan. Asiakas voi ostaa kahvi- tai teekupin, josta on halunnut juomansa tarjottavan. Hänen mukaansa voi lähteä myös tuoli, jolla hän on istunut ja muita huonekaluja tai tavaraa.
Kalusteet ja rekvisiitta ovat kalajokisen Antiikki Makasiini -kirppiksen ja kotoisin pääosin Ruotsista. Antiikki Makasiinin pitäjät Götha ja Tuomo Peltola tuovat ostettujen tilalle uusia astioita ja huonekaluja. Peltolat kulkevat säännöllisesti vanhojen tavaroiden huutokaupoissa.
Soinin ei auta ihastua kovasti Kahvila Siirin sisustukseen, sillä se vaihtuu nopeasti. Ostetun huonekalun tilalle Antiikki Makasiini toimittaa heti uuden.
Soini tarjoilee kahvin, teen, leivonnaiset ja keittolounaan vanhoista astioista. Myös aterimet ovat vanhoja.
"Lounaan mittainen tauko Siirissä voi olla asiakkaalle aikamatka ja monimuotoinen kokemus", hän toteaa.
Plassin tunnelma ihastuttaa Soinia. "Täällä on aina sunnuntai ja täällä aistii menneen ajan levollisuuden."
"Monilla paikkakunnilla vanhoja rakennuksia on purettu. Täällä ne on säilytetty. Kiitos kuuluu hankkeelle, joka kävi pelastamaan vanhaa kaupunkia. Myös kyläyhdistys on hyvin hyvin aktiivinen."
Leena Soini, 55, on pitkän linjan kahvilayrittäjä. Se alkoi Shellistä Tampereelta. Toholammilla asuessaan hän piti Minttutaloa, jossa kahvilan lisäksi oli käsityömyymälä.
Kalajoelle hänet toi runsaat kolme vuotta sitten sahapatruunan talon, Havulan aittakahvila, jota hän on pitänyt kolme kesää.
Jo ensivierailullaan Kalajoella hän tutustui ja ihastui Vanhan Erkin puotiin, joka oli silloin keskeneräinen. Vanhan Erkin saunakamarista hän sai myös asunnon kesien ajaksi.
Avopuoliso Jukka Hakola muutti perässä Kalajoelle viime kesänä. Kirvesmiehelle ja vanhojen rakennusten korjaukseen perehtyneelle miehelle on ollut käyttöä. Hän on tehnyt töitä muun muassa vanhassa leipomorakennuksessa, jonka korjaustyöt ovat vielä kesken.
Puotirakennuksessa kiinni olevan keltaisen, kaksikerroksisen asuintalon korjaus on valmistumassa. Soini näkee, että siihen voisi laajentaa Kahvila Siiriä.
Artikkelin lähde Kaleva