Lähiöpubi löysi uuden paikan keskustasta

Oulun keskustan baarikartta elää kaiken aikaa, kun kuppiloita, pubeja ja klubeja avataan, suljetaan ja laajennetaan. Kaleva esittelee pari äskettäin avautunutta baaria.

Riitta Taulavuori, tekstit
Jarmo Kontiainen, kuvat

Parisenkymmentä vuotta lähiöpubina Oulun Heinäpäässä toiminut karaokebaari Heinäkenkä avautui joulukuun alussa Hallituskadun baarikadulla Valkealinnan talossa.

Samassa tilassa toimi aiemmin ”blueshenkinen olohuone” Rusty Miller’s noin vuoden verran ja sitä ennen reggaebaari Never Grow Old pitkälle toistakymmentä vuotta. Lähimmät naapurit ovat kuppiloita nekin: Sarkka, Irish Pub St. Michael ja Otto K. Bar Grill.

Service Restaurants Oy:n ravintolatoimen päällikkö Teijo Holmström kertoo, millainen paikka Heinäkenkä on.

– Suurin syy tulla keskustaan oli se, kun entinen rakennus purettiin alta. Katsottiin, että Heinäkengällä on kuitenkin niin pitkä historia ja toimiva liikeidea, että sillä voitaisiin jatkaa. Kaupungin ytimeen päätettiin tulla, koska tiloja ei löytynyt entiseltä alueelta.

– Paikka on seurustelu- ja viihderavintola, jossa ohjelmana on karaoke. Uudessa paikassa konseptiin on koskettu lähinnä laajentamalla olutvalikoimaa, että palveltaisiin paremmin tätä keskustassa liikkuvaa asiakaskuntaa.

– Myös karaokea on viety eteenpäin: nyt valikoimissa on noin 28 000 kappaletta, kun aiemmin niitä oli kolmisen tuhatta, ja kappaleet löytyvät myös padeilta. Painotus on kotimaisissa lauluissa. Edelleen lauletaan ikivihreitä, ja sitten tulee näitä kaikennäköisiä Vain elämää -sovituksia.

– Lähiöravintolana tällä on ollut vahva ja vakiintunut asiakaskunta. Tässä keskustassa liikkuu enemmän käypäläisiä ja ohikulkijoita. En kuitenkaan koe, että olisi hirveästi haasteita saada asiakkaita. Ja on vain hyvä, kun ympärillä on monta muutakin paikkaa.

– Ja kyllä sieltä Heinäpäästäkin asti saatetaan edelleen ottaa taksi alle ja tulla kaveriporukalla tänne tutun henkilökunnan palveltavaksi.

– Jos ajattelee Oulun yöelämää ylipäätään, minusta tuntuu siltä, että sellaiset isot hallimaiset yökerhokonseptit ovat väistymässä. Asiakkaita tavoitetaan ehkä paremmin pienemmissä tiloissa ja persoonallisemmilla ratkaisuilla.

– Karaokekin tuntuu porskuttavan yhä kovaa vuodesta toiseen. Silloin kun se aikoinaan tuli, tuntui, että tämä on kyllä hetkessä taputeltu. Niinhän ei käynyt. Esimerkiksi Pataässässäkin laajensimme karaokeosastoa viime pikkujoulukautta varten.

– Jos Oulun ravintolakatuja miettii, suosituimpia ovat tällä hetkellä Torikadun, Saaristonkadun ja Pakkahuoneenkadun korttelit sekä pubikatuna Hallituskatu.

Entä onko tilaa uusille tulijoille?

– Ehkä nyt on menossa jonkinlainen suvantovaihe. En usko, että on kauheasti pudotuspeliä menossa, mutta ei ehkä ole kovasti uusiakaan yrittäjiä tulossa.

– Ravintoloissamme alkuvuosi on näyttänyt varsin hyvälle. Tietenkin toivoisi, että nousukausi olisi alkanut ja tämä olisi siitä ensimmäisiä signaaleja. En tiedä, onko tuo vielä liian optimistista sanoa.

Artikkelin lähde Kaleva 17.02.2017.