Artikkelin lähde Kaleva
Minna Akimo Kaleva
Oulu Siinä se tönöttää. Maalipinnat ovat rapistuneet ja ikkunoista ammottavat tyhjät tilat. Helmikuisena päivänä Nallikarin rantaravintolasta elämä on kaukana - mutta vain toistaiseksi. Syksyllä kaikki on toisin, lupaa oululainen yrittäjä Antti Vuolteenaho.
"Nyt kun rakennuslupa on saatu, työt lähtevät käyntiin mahdollisimman pian", Vuolteenaho sanoo.
Nallikarin rantaravintolassa on edessä täydellinen remontti. Vuolteenahon mukaan vanhasta jäävät jäljelle vain kantavat rakenteet.
Kaikki muu tehdään uusiksi. Kooltaan rantaravintola kasvaa vain hiukan. Tulevat lisäneliöt rakennetaan maanpuoliseen päähän.
"Ulkoisesti pyrimme kuitenkin tekemään niin pitkälle entisen näköisen kuin se on teknisesti mahdollista", hän kertoo.
Ohjelmistoalan yrittäjänä menestynyt Vuolteenaho on uudenlaisen hankkeen edessä. Rantaravintolasta hän aikoo tehdä paikan, jossa on elämää läpi vuoden. Ravintolan tilat on suunniteltu siten, että ne muuttuvat asiakkaiden tarpeen mukaan.
Ravintolatilojen lisäksi rakennukseen tulevat saunatilat 60 saunojalle. Ravintolassa on tilaa yli 200 hengelle.
Ravintolan tyylistä hän ei vielä sano mitään. Aiemmin julkisuudessa on puhuttu, että paikasta tulisi kalaravintola.
"Sopimuksia ei ole vielä allekirjoitettu. Sen tiedän, että yleisilme on sellainen, että sinne voi tulla uikkareissa tai shortseissa, mutta samassa tilassa voi yhtä hyvin nähdään musta-valkoista pukeutumista väitöstilaisuuden karonkassa", hän kuvailee.
Rantaravintolan uusi elämä vaatii reilun miljoonan euron rahallisen sijoituksen. Remontin lisäksi yksi menoerä on uimarannalle rakennettava uusi maamerkki. Heti ravintolan etupuolelle, nousee ravintolarakennusta hiukan korkeampi tötterönmallinen uimapikari.
"Uimapikariin tulee 10-hengen poreallas, jossa ollaan taivasalla. Uimapikari on tosin käytössä vain tilauksesta, yleisessä käytössä se ei ole", hän kertoo.
Uimapikarin porealtaaseen kuljetaan saunatilojen ja katon kautta. Rakennukseen pikari yhdistetään pienellä erillisellä sillalla.
"Alunperin vaimoni ehdotti, että katolle voisi tehdä porealtaan, mutta se ei ollut arkkitehtonisesti mahdollista", hän sanoo.
Nyt toteuttava uimapikari on arkkitehti Janne Pihlajaniemen idea. Mutta toki taustalla on yrittäjän omaa harrastuneisuuttakin.
"Tykkään itse kylpeä eri vuodenaikoina, joten tällainen palju pitää saada", Vuolteenaho naurahtaa.
Oulun kaupunki on kaupitellut Nallikarin ravintolaa useampaan otteeseen. Vuolteenaho teki oman tarjouksensa viime elokuussa. "Lähdin mukaan, koska haluan tehdä Nallikarista elävän. Lopullinen päätös syntyi varsin nopeasti."
Rakennuslupa nuijittiin pöytään rakennuslautakunnan kokouksessa 13. helmikuuta.
Valmistuessaan ravintola työllistää läpi vuoden noin kymmenen työntekijää.
"Ravintolaliiketoiminta ei ole kullan vuolentaa. Kun ihmiset saadaan nauttimaan miljööstä ja ruuasta, muutkin asiat toteutuvat siinä samalla."
Artikkelin lähde Kaleva